Udenfor og teste om vindmølleeksperimentet virkede...
HURRA! Der kom lys i pæren;-)
Vi har et dejligt bålsted i haven, så nu skal der bare tændes op.
Imens bålet kom igang, fandt vi de nødvendige remedier frem, så vi kunne lave fyldte æbler. Opskriften er her: http://skoven-i-skolen.dk/default.asp?m=15&a=959
Æblerne udhules...
Og fyldes med en blanding af smør, farin, kanel og rosiner.
Vi fik undervejs ideen om, at vi ville prøve med bananer også. De blev fyldt med farin og rosiner.
Så er det tid til at sætte gryden over bålet. (Bananerne skal dog ikke have så længe som æblerne, så de kom først på lidt senere)
Det simre og skaber hygge:-)
Æblerne har nu fået ca. 10 min. , så nu er det tid til at komme bananerne i gryden.
Efter yderligere 10 min. ser det ud til at vores frugtparadis er færdig.
Sådan blev resultatet.... nu glæder vi os bare til at smage.
Lidt cremefraise til gjorde underværker.
Det smagte virkelig godt:-) 
hvor der var nogle som jeg kunne bruge til min rygeost.
Jeg havde anskaffet lidt halm hos en landmand. Halmen kom i min grill (i opskriften står der, at man skal bruge en metal spand, men da jeg ikke ejer sådan en, valgte jeg at bruge min grill).
Her er der ved at komme godt gang i ilden...
Derpå skulle brændeælderne lægges ovenpå halmen/ilden og det skabte vældig meget røg;-D
Ind med osten og låg på! Osten var der ca. 2 min. I opskriften stod der ca. 1 min, men også at osten skulle være lysebrun før den var færdig, så den fik lidt længere under låg.
Det færdig resultat:
Rygeosten smagte meget af røg, så måske skulle jeg have nøjes med 1 min. istedet for 2 min. 
...er at få indmaden ud.
Det kan godt være lidt svært, hvis man ikke har tålmodighed, så jeg måtte træde til et kort øjeblik...
Mon låget passer???
Ideen til udskæringerne tegnes først op med en tusse, så det bliver helt rigtig.
Så er det igang med kniven igen og det kræver koncentration.
Det hyggelige / Uhyggelige resultat pynter nu foran døren:-)
Vi gemte nogle kerne (ca. fra 1 græskar), så der kan såes nye næste år eller måske laves en lille snack.
Derefter øste jeg osten forsigtig over i en si...
Blandingen stod endnu et døgn, så vallen kunne løbe af...
Fortsættelsen af fremstilling af osten følger i Biotop 6 opgaven;-)
Derefter ristede vi dem i gryden med skallen på. (Jeg havde/har lidt svært ved at se, hvad det skulle gøre godt for?)
Da de var ristede, var næste opgave at få nødden ud af skallen..... ikke nogen helt let opgave. Det kræver ihvertfald tålmodighed:-)
Ude af skallen, skulle nødderne hakkes.
Derefter skulle de overhældes med kogende vand tre gange, for at fjerne garvesyren.
Tilbage i gryden med de hakkede og skyllede agern, hvor de skulle ristes tørre.
Derpå skulle vi prøve at lave pulver ud af dem. Først prøvede vi med en blender, men resultatet blev ikke så fint som vi havde håbet.
Derfor forsøgte vi med en morter, men heller ikke dette gjorde dem mere pulver-agtige.
Til sidst blandede vi lige dele agern-pulver/grums og sukker med mælk.
Hvorefter blandingen tilsidst kom i kogende mælk.
Derefter kom vi smørret i et viskestykke for at si resten af kærnemælken fra.
Lidt håndkraft er altid godt:-)
Her skylles smørret i koldt vand.
Til sidst blandede vi salt i..... liiiidt for meget faktisk, men det ved vi til en anden gang.
Det færdige resultat:
